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En utilisant du jus de citron sur du jus de chou rouge, il devient rose. En utilisant de l'eau salée sur du jus de chou rouge, il devient bleu. Cette astuce peut être utilisée pour peindre. Pour un rendu de peinture plus épaise, il est possible d'ajouter de la farine.
Dossier pédagogique n° 19 édité par Ecole-Musée (Service des affaires culturelles du DFJC) Ce dossier, très adaptable, a été conçu pour les enseignants des classes primaires, public cible du Ciné du musée.